藿香
(《別錄》)
【來源】為唇形科植物廣藿香或藿香的全草。
【植物形態】①廣藿香，又名：枝香。
多年生草本，高30～100厘米;揉之有香氣。莖直立，粗壯，四棱形，密被灰黃色長柔毛，上部多分枝。葉對生，闊卵形、卵形或卵狀橢圓形，長5～10厘米，寬1.5～4厘米，下部的葉較小，先端鈍尖，基部闊楔形或近心形，邊緣具不整齊的鈍鋸齒，兩面均密被灰白色短柔毛，沿葉脈處最多;葉柄長2～3厘米，密被灰黃色柔毛。輪傘花序密集成穗狀，頂生或腋生，長2～8厘米，直徑1～2厘米;萼5裂，萼筒長6～8毫米，較苞片為長：花冠唇形，淡紫紅色，長約8毫米，裂片4(下唇3裂)，近等長，先端鈍，全緣;雄蕊4，突出，花絲有髯毛;子房上位，柱頭2裂。小堅果橢圓形，平滑。花期1～2月。但很少開花。
廣東、云南有栽培。
②藿香，又名：排香草、野藿香。
一年生或多年生草本，高40～110厘米。莖直立，四棱形，略帶紅色，稀被微柔毛及腺體。葉對生;橢圓狀卵形或卵形，長2～8厘米，寬1～5厘米，先端銳尖或短漸尖，基部圓形或略帶心形，邊緣具不整齊的鈍鋸齒，齒圓形;上面無毛或近無毛，散生透明腺點，下面被短柔毛;葉柄長1～4厘米。輪傘花序聚成頂生的總狀花序;苞片大，闊線形或披針形，被微柔毛;萼5裂，裂片三角形，具縱脈及腺點;花冠唇形，紫色或白色，長約8毫米，上唇四方形或卵形，先端微凹，下唇3裂，兩側裂片短，中間裂片扇形，邊緣有波狀細齒，花冠外被細柔毛;雄蕊4，2強，伸出花冠管外;子房4深裂，花柱著生于子房底部中央，伸出花外，柱頭2裂。小堅果倒卵狀三棱形。花期6～7月。果期10～11月。
生長于山坡或路旁，分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、陜西、安徽、江蘇、浙江、廣東、福建、湖北、湖南、江西、四川、貴州、云南等地。
本植物的根(藿香根)亦供藥用，另詳專條。
【采集】廣藿香于6～7月間生長繁茂時采收，海南地區每年收2次，第1次在5～6月，第2次在9～10月，除去須根、泥土，曬2～3天，堆放，悶2天后再曬，再悶，如此堆曬至干為止。藿香第1次在6～7月開花時采收，第2次在10月。采后曬干或陰干。單用老莖者，藥材名"藿梗"。
【藥材】①廣藿香
干燥全草長30～60厘米，分枝對生。老莖略呈四方柱形，四角鈍圓，直徑約4～10毫米，表面灰棕色或灰綠色，毛茸較少，質堅不易折斷，斷面粗糙，黃綠色，中央有白色髓。嫩莖略呈方形，密被毛茸，質脆易斷，斷面灰綠色。葉片呈灰綠色或黃綠色，多皺縮或破碎，兩面均密生毛茸，質柔而厚。氣香，濃郁，昧微苦而辛。以莖粗、結實、斷面發綠、葉厚柔軟、香氣濃厚者為佳。
產廣東。一般認為本種的品質較優。
②藿香
又名：土藿香(《滇南本草》)，杜藿香。干燥全草長約60～90厘米。莖呈四方柱形，四角有棱脊，直徑約3～10毫米，表面黃綠色或灰黃色，毛茸稀少，或近于無毛;質輕脆，斷面中央有白色髓。老莖堅硬，木質化，斷面中空。葉多已脫落，剩余的葉灰綠色，皺縮或破碎，兩面微具毛;薄而脆。有時枝端有圓柱形的花序，土棕色，小花具短柄，花冠多脫落，小堅果藏于萼內。氣清香，味淡。以莖枝青綠、葉多、香濃者為佳。
主產四川、江蘇、浙江、湖北、云南、遼寧等地。
【化學成分】廣藿香含揮發油約1.5%，油中主成分為廣藿香醇，約占52～57%;其他成分有苯甲醛、丁香油酚、桂皮醛廣藿香?醇、廣藿香吡啶、表愈創吡啶;另有多種其他倍半萜如石竹烯、β-欖香烯、別香橙烯、γ-廣藿香烯、β-古蕓烯、α-愈創木烯、瓦倫烯、α-古蕓烯、γ-畢澄茄烯、δ-愈創木烯、α-廣藿香烯、二氫白菖考烯等。
藿香含揮發油0.28%，主要成分為甲基胡椒酚，占80%以上。并含有茴香醚、茴香醛、d-檸檬烯，以及對-甲氧基桂皮醛、α-蒎烯、β-蒎烯、辛酮-3、辛醇-3、對-聚傘花素、辛烯-1-醇-3、芳樟醇、l-石竹烯、β-欖香烯、β-?草烯、α-衣蘭烯、β-金合歡烯、γ-畢澄茄烯、二氫白菖考烯等。我國東北產藿香風干材料，全草含揮發油0.54%，并含微量鞣質及苦味質。
【藥理作用】①抗真菌作用
試管實驗藿香煎劑(8～15%)對許蘭氏毛癬菌等多種致病性真菌有抑制作用;蕾香乙醚浸出液(3%)及醇浸出液(1%)亦能抑制多種致病性真菌，水浸出液的抗真菌效力與煎劑相似;趾間毛癬菌及足跖毛癬菌在煎劑15%對方出現抑制，而乙醚浸出液于3%、醇浸出液于5%及水浸出液于10%等濃度時均呈抑菌作用，因此藿香的浸出液比煎劑抗菌力強。
②抗螺旋休作用
藿香水煎劑(15毫克/毫升)對鉤端螺旋體有抑制作用，但必須將濃度增至31毫克/毫升時，方能殺死鉤端螺旋體。
③對膽囊的影響
口服藿香煎劑，利用X線膽囊造影術，證明藿香對膽囊無收縮作用。
【炮制】藿香：揀去雜質，除去殘根及老莖，先將葉摘下另放，莖用水潤透，切段，曬干，然后與葉和勻。藿梗：取老莖，水浸潤透，切片曬干。
【性味】辛，微溫。
①《南方草木狀》："味辛。"
②《別錄》："微溫。"
③《珍珠囊》："甘苦。"
【歸經】入肺、脾、胃經。
①《湯液本草》："入手，足太陰經。"
②《雷公炮制藥性解》："入肺、脾、胃三經。"
③《本草再新》："入心、肝、肺三經。"
【功用主治】快氣，和中，辟穢，祛濕。治感冒暑濕，寒熱，頭痛，胸脘痞悶，嘔吐泄瀉，瘧疾，痢疾，口臭。
①《別錄》："療風水毒腫，去惡氣，療霍亂、心痛。"
②《本草圖經》："治脾胃吐逆，為最要之藥。"
③《珍珠囊》："補衛氣，益胃氣，進飲食，又治吐逆霍亂。"
④《湯液本草》："溫中快氣。肺虛有寒，上焦壅熱，飲酒口臭，煎湯漱。"
⑤《本草述》："散寒濕、暑濕、郁熱、濕熱。治外感寒邪，內傷飲食，或飲食傷冷濕滯，山嵐瘴氣，不伏水土，寒熱作瘧等癥。"
⑥《本草再新》："解表散邪，利濕除風，清熱止渴。治嘔吐霍亂，瘧，痢，瘡疥。梗：可治喉痹，化痰、止咳嗽。"
【用法與用量】內服：煎湯，1.5～3錢;或入丸、散。外用：煎水含漱;或燒存性研末調敷。
【宜忌】①《本草經疏》："陰虛火旺，胃弱欲嘔及胃熱作嘔，中焦火盛熱極，溫病熱病，陽明胃家邪實作嘔作脹，法并禁用。"
②《本經逢原》："其莖能耗氣，用者審之。"
【選方】①治傷寒頭疼，寒熱，喘咳，心腹冷痛，反胃嘔惡，氣瀉霍亂，臟腑虛鳴，山嵐瘴瘧，遍身虛腫，產前、后血氣刺痛，小兒疳傷：大腹皮、白芷、紫蘇、茯苓(去皮)各一兩，半夏曲、白術、陳皮(去白)、厚樸(去粗皮，姜汁炙)、苦梗各二兩，藿香(去土)三兩，甘草(炙)二兩半。上為細末，每服二錢，水一盞，姜三片，棗一枚，同煎至七分，熱服。如欲出汗，衣被蓋，再煎并服。(《局方》藿香正氣散)
②治暑月吐瀉：滑石(炒)二兩，藿香二錢半，丁香五分。為末，每服一、二錢，淅米泔調服。(《禹講師經驗方》)
③治霍亂吐瀉：陳皮(去白)、藿香葉(去土)。上等分，每服五錢，水一盞半，煎至七分，溫服，不拘時候。(《百一選方》回生散)
④治瘧：高良姜、藿香各半兩。上為末，均分為四服，每服以水一碗，煎至一盞，溫服，未定再服。(《雞峰普濟方》藿香散)
⑤香口去臭：藿香洗凈，煎湯，時時噙漱。(《摘元方》)
⑥治小兒牙疳潰爛出膿血，口臭，嘴腫：土藿香，入枯礬少許為末，搽牙根上。(《滇南本草》)
⑦治胎氣不安，氣不升降，嘔吐酸水：香附、藿香、甘草各二錢。為末，每服二錢，入鹽少許，沸湯調服之。(《圣惠方》)
⑧治冷露瘡爛：藿香葉、細茶等分。燒灰，油調涂葉上貼之。(《包會應驗方》)
⑨治刀傷流血：土藿香、龍骨，少許為末，外敷。(《滇南本草》)
【名家論述】①《藥品化義》："藿香，其氣芳香，善行胃氣，以此調中，治嘔吐霍亂，以此快氣，除穢惡痞悶。且香能和合五臟，若脾胃不和，用之助胃而進飲食，有醒脾開胃之功。辛能通利九竅，若嵐瘴時疫用之，不使外邪內侵，有主持正氣之力。凡諸氣藥，獨此體輕性溫，大能衛氣，專養肺胃。但葉屬陽，為發生之物，其性銳而香散，不宜多服。"
②《本草正義》："藿香，清芬微溫，善理中州濕濁痰涎，為醒脾快胃，振動清陽妙品。《別錄》治風水毒腫者，祛除濕濁，自能清理水道也。去惡氣者，濕漫中宮之濁氣也。霍亂心腹痛者，濕濁阻滯，傷及脾土清陽之氣，則猝然撩亂，而吐瀉絞病，芳香能助中州消氣，勝濕辟穢，故為暑濕時令要藥。然性極和平，力量亦緩，止可以治霍亂輕癥，而猝然大痛，吐瀉并作，肢冷脈絕者，非大劑四逆不為功，斷非此淡泊和平，所能獨當大任。""藿香芳香而不嫌其猛烈，溫煦而不偏于燥熱，能祛除陰霾濕邪，而助脾胃正氣，為濕困脾陽，怠倦無力，飲食不甘，舌苔濁垢者最捷之藥。亦辟穢惡，解時行疫氣。蓋癘疫以氣染人，無非濕濁穢腐之熏蒸，感之者由口鼻吸入，胃先受之，芳香得清氣之正，而藿香氣味和平，不嫌辛燥，故助脾胃而無流弊。但必以廣產為佳，雖以氣勝，而沖和可愛，今江浙間遍地產之，則味苦澀而氣亦惡劣。石頑謂伐胃消食，且能耗氣，而世俗以為能解暮氣，瀹茶多飲，未盡善也。""仲醇謂陰虛火旺，胃弱欲嘔及胃熱作嘔者弗用。按藿香雖不燥烈，然究是以氣用事，惟舌有濁垢，而漾漾欲泛者最佳。若舌燥光滑，津液不布者，咸非所宜。凡芳香行氣，醒脾勝濕諸芳草，皆有同情，不僅藿香、木香一類為然也。"
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