豬心棗仁湯有補血、養心、益肝寧神之功用。可治心肝血虛引起的心悸不寧、失眠多夢、記憶力減退等癥。
失眠者可以做一些具有催眠功能的小藥膳，效果會更好。
1.豬心棗仁湯
【材料】豬心1個，酸棗仁、茯苓各15克，遠志5克。
【做法】把豬心切成兩半，洗干凈，放入凈鍋內，然后把洗干凈的酸棗仁、茯苓、遠志一塊放入，加入適量水置于火上，用大火燒開后撇去浮沫，改小火燉至豬心熟透后即成。
【用法】每日1劑，吃心喝湯。
【功效】此湯有補血、養心、益肝寧神之功用。可治心肝血虛引起的心悸不寧、失眠多夢、記憶力減退等癥。
2.天麻什錦飯
【材料】取天麻5克，粳米100克，雞肉25克，竹筍、胡蘿卜各50克，香菇、芋頭各1個，醬油、料酒、白糖各適量。
【做法】將天麻浸泡1小時左右，使其柔軟，然后把雞肉切成碎末，竹筍及洗干凈的胡蘿卜切成小片;芋頭去皮，同水發香菇洗凈，切成細絲。粳米洗凈入鍋中，放入上述食料及白糖等調味品，用小火煮成稠飯。
【用法】每日1次，作為午飯或晚飯食用。
【功效】此飯有健腦強身、鎮靜安眠的功效，可治頭暈眼花、失眠多夢、神志健忘等癥。
牛肉細膩，吃法很多，煮、燉、蒸、炒、紅燒、涮等均可，這..[詳細]
西安附兒中醫醫院“兒童發育行為疾病&生長發育疾病名醫..[詳細]
