中醫藥粥可以治什么?藥粥,就是以谷類為主,配合水果、蔬菜、魚肉蛋奶、藥物等制成的稀飯。藥粥療法,是在中醫學理論指導下,將藥粥應用于強身延年、防治疾病的一種飲食療法。自春秋戰國至清代,歷代藥粥理論及方劑散見于本草、方劑、養生、食療、臨床醫書、綜合性醫書中。中醫藥粥可以治什么?
生姜大棗粥:鮮生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大棗2—4枚。將生姜洗凈切碎,與米、棗同煮成粥。它有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,但陰虛者或孕婦慎食。
胡蘿卜粥:新鮮胡蘿卜50克,粳米200克。胡蘿卜切成小片,與粳米同煮。先用武火煮開,再用文火慢慢熬。它有健胃補脾、助消化作用。
雞肉皮蛋粥:雞肉200克,皮蛋2個,粳米200—300克,姜、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊,加水煲成濃汁,用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉,加適量的調味品。它有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用,適用于氣血虧損的人。
高麗參粉5克,當歸、黃芪、大棗各10克,大米100克,白糖適量。將諸藥擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟時調入高麗參粉、白糖,再煮一二沸服食,每日1劑,7天為1療程,連續2~3療程。可益氣養血,適用于慢性心功能不全心悸健忘、面色無華、頭暈目眩、食欲不振、浮腫尿少、腹脹惡心、舌淡苔薄白、脈結代或細而無力等。
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