參苓粥適合脾胃虛弱、少食欲嘔、消瘦乏力之人食用。
【參苓粥】
材料:黨參、茯苓、生姜各10克,粳米100克,鹽或糖適量。
制作方法:
1.先將黨參、茯苓清洗,加1000毫升水于鍋內浸泡1小時~2小時。
2.再加入生姜同煮,水開后,小火煮半小時。
3.將粳米100洗凈,加入鍋內熬煮1小時,或用高壓鍋同煮30分鐘。
4.食用前可根據個人口味加少許食鹽或糖調味。
功效:黨參、茯苓補脾益胃,生姜溫中健胃、止嘔,粳米益脾養胃。此粥適合脾胃虛弱、少食欲嘔、消瘦乏力之人食用。
【益氣補血湯】
材料:豬脊骨250克,黨參20 克,紅棗3顆,桂圓肉8顆(不喜甜可以少放),枸杞子20顆,芡實40顆,鹽適量。
制作方法:
1.豬脊骨斬大塊洗凈,放入開水鍋內氽燙至出血水,撈起用冷水沖洗干凈。
2.鍋內放入洗凈的黨參、芡實,加入紅棗、桂圓肉,注入清水1500毫升。
3.加蓋大火煲開后,轉小火慢燉,煲至剩750毫升,加入枸杞子再煲10分鐘,最后加適量鹽調味即可。
功效:補中益氣、健脾益肺。用于脾肺虛弱所導致的氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴之人。另外,此湯益肺,故對于吸煙男士及霧霾城市人群皆有益,女士常喝亦可使氣色更為紅潤。
【烏棗黨參養生茶】
材料:烏棗6顆,黨參10克,紅棗6顆,蜜棗2顆。
制作方法:
1.將黨參浸泡水中15分鐘,用干凈牙刷把黨參的細沙子刷干凈,再用清水沖洗一遍。
2.將上述食材放入燉鍋里,加水1800毫升,小火慢煮1小時以上。
功效:烏棗性味甘溫,能滋補肝腎、潤燥生津,大棗補中益氣、養血安神,黨參健脾益肺、養陰生津。此茶可以調節內分泌、緩解皮膚干燥等問題,對貧血、肝炎、乏力、失眠等也有一定療效,因此適用于氣血不足的面色萎黃、脾胃氣虛、神疲倦怠、四肢乏力、肺氣不足、咳嗽氣促、氣虛體弱之人食用。
牛肉細膩,吃法很多,煮、燉、蒸、炒、紅燒、涮等均可,這..[詳細]
西安附兒中醫醫院“兒童發育行為疾病&生長發育疾病名醫..[詳細]