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俗話說，常飲“三豆湯”，消暑祛痱保健康。三種豆子，即綠豆、赤豆、黑豆。將它們煮熬成湯，中醫(yī)稱為“三豆湯”。
痱子是盛夏常見的皮膚病。中醫(yī)認(rèn)為，痱子是由于暑熱挾濕，蘊(yùn)結(jié)肌膚，導(dǎo)致毛竅郁寒所致，防治痱子首先是要想辦法祛除暑濕之毒。俗話說，常飲“三豆湯”，消暑祛痱保健康。三種豆子，即綠豆、赤豆、黑豆。將它們煮熬成湯，中醫(yī)稱為“三豆湯”。方中綠豆性寒，味甘，具有清熱解毒、消暑利尿的功效，是夏季防治中暑、熱痱、瘡癰的理想食物;赤小豆性平，味甘酸，能清熱利水、散血消腫，對瘡瘍腫癤有較好的清解作用;黑豆性平味甘(生的性平，炒的性熱，煮的性寒)有補(bǔ)脾益腎、祛濕利水、補(bǔ)血活血的功效。三豆合用，有清熱解毒、健脾利濕之功，因而消暑祛痱有效果，是夏季防暑降溫佳品。具體制法：用綠豆、赤豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，連豆帶湯喝下即可。
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