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【中藥名】豆豉姜
【別名】過山香、槍子蔃、滿山香、木漿子根、澄茄根、木姜子根、山蒼子根。
【英文名】Radix Litseae Cubebae
【藥用部位】樟科植物山雞椒的根。
【植物形態(tài)】落葉灌木或小喬木，高3～10米。幼樹皮黃綠，光滑，老樹皮灰褐色，小枝纖細(xì)，綠色，光滑無毛，枝葉具芬芳味。單葉互生，披針形、橢圓狀披針形或卵狀長圓形;先端漸尖，基部楔形，全緣。上表面暗綠色，下表面淡綠色，具薄的白粉，兩面無毛。羽狀脈。薄紙質(zhì)。傘狀花序單生或簇生于葉腋短枝上;總梗細(xì)長，苞片4，堅紙質(zhì)。邊緣有睫毛，內(nèi)面密被白色茸毛;花先葉開，淡黃色，雌雄異株。漿果球形如黃豆大，香辣，成熟時黑色。花期2～3月，果期7～8月。
【產(chǎn)地分布】生于灌叢、疏林或林中路旁、水邊。分布于廣東、海南、廣西、江蘇、安徽、浙江等地。
【采收加工】9～10月挖取，洗凈、曬干。
【藥材性狀】本品呈圓錐形，多切成不規(guī)則塊，表面灰褐色或灰黃色，有縱皺和顆粒狀突起，皮薄而脆，質(zhì)輕泡，易折斷，斷面黃白色或淡黃色，有數(shù)圈圓環(huán)，有時可見眾多針孔小孔及放射狀紋理。氣香，味辛，微辣。
【性味歸經(jīng)】性溫，味辛、苦。歸胃經(jīng)、脾經(jīng)。
【功效與作用】祛風(fēng)除濕、溫中散寒、行氣活血。屬祛風(fēng)濕藥下屬分類的祛風(fēng)濕散寒藥。
【臨床應(yīng)用】用量10～15克，煎服。外用研末擦牙，或搗敷。用于感冒風(fēng)寒、水腫腳氣、風(fēng)寒濕痹、產(chǎn)后腹痛、血瘀痛經(jīng)、氣滯寒之脘腹脹滿。果單味煎服，治中暑;搗敷，治無名腫毒。根配茴香蟲，治冷氣痛、胸口痛。
【藥理研究】動物實驗證實，豆豉姜注射液能抗血栓及對微循環(huán)有影響;豆豉姜煎劑具有健脾益氣作用。
【化學(xué)成分】本品含揮發(fā)油，油中主成分有芳樟醇、香茅醛、α-蒎烯、莰烯、香茅醇、β-松油醇等。葉、花及果皮均含芳香油。鮮葉含油量極微，一般含油0.01%～0.02%，無生產(chǎn)價值。雄花含油量1.6%～1.7%，雌花含油量比雄花低10%左右。果皮含油量，8月采收達(dá)4%，但以干重量計算時，從6月底至7月上旬的含油量最高可達(dá)13%左右。一般采摘果實提取山蒼子油，山蒼子油是重要天然香料之一。果實蒸餾山蒼子油后，還可用其種子提取脂肪油，種子含脂肪30%～40%，可作表面活性劑工業(yè)原料。
【使用禁忌】陰虛血分有熱、發(fā)熱咳嗽者禁用。
【配伍藥方】1.治外感風(fēng)寒，頭痛身痛：木姜子根30克，翻天印6克，閻王刺根15克。水煎服。(《四川中藥志》1982年版)
2.治風(fēng)濕骨痛，感冒頭痛，營養(yǎng)性水腫，肋間神經(jīng)痛：(豆豉姜)根、莖15～30克，水煎服。(廣州空軍《常用中草藥手冊》)
3.治胃冷痛：(豆豉姜)干根15～30克，大棗15克。水煎服。(《福建中草藥》)
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