春天是一年最開始的季節，這個時候氣溫正在不斷的轉暖，萬物都在生長，空氣更加潮濕所以很容易患有疾病。老中醫告訴我們，想要令身體健康，那么春季養生是一件必不可少的事情。那么，春季養生吃什么?讓我們學起來吧!
春季養生吃什么
第一：瑤柱粉腸湯
將豬腸粉中放入打大蒜進行沖洗，不僅能夠很好的清洗所存在的臟東西，同時還具有去除異味的功效。洗干凈之后豬煮粉腸和瑤柱以及枸杞子還有芡實一起放入砂鍋中燉煮，大約三個小時左右就可以了。
這道食譜具有很好的溫補作用，同時味道又非常的鮮美，受到很多人的喜愛。不過需要注意的是，在購買豬粉腸的時候要學會觀察，買的時候可以請老板輕輕的切一刀，如果出來的粉摩擦之后是黃色的，那么就說明煮粉腸會苦，不建議購買;如果顏色是白凈的，那就可以放心購買了。
第二：咸菜鯉魚湯
將新鮮的鯉魚取出內臟，但是要留下魚鱗。然后將鯉魚切片之后和咸菜一起熬湯。這樣做出來的鯉魚湯味道非常的鮮美，同時對于身體有著很好的滋補作用，是一道傳統的潮汕菜。需要注意的是，這道食譜不僅僅鯉魚不要去除魚鱗，同時在烹飪的時候不要將鯉魚進行油炸。
第三：莧菜肉片湯
莧菜是春天中常見的一種菜肴，味道非常的鮮美。選擇新鮮的莧菜，最好是那種比較粗壯，同時梗比較短的，然后將莧菜洗干凈之后放入開水中煮，再加入調味品以及肉片，隨即就可以起鍋了。
春季養生吃什么?中醫春季養生之道一定要遵守，這樣才能夠給我們的身體更好的調養。除了需要養成良好的生活習慣之外，日常還需要保持一個愉快的心情，多吃一些對身體有益的食物，然后適量的運動，這樣身體會越來越好。
中醫理論認為，養生要注重金木水火土五個方面的平衡。常觀..[詳細]
西安附兒中醫醫院“兒童發育行為疾病&生長發育疾病名醫..[詳細]
