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【養(yǎng)生保健作用】
龍眼(桂圓)甘平，歸心經(jīng)、脾經(jīng)。在養(yǎng)生保健中充分利用其潤(rùn)，補(bǔ)脾氣，養(yǎng)心血，安神。用于治療勞傷心脾、氣血不足而致失眠健忘、驚悸怔忡等癥。可單用水煎當(dāng)茶飲，對(duì)老年氣血不足大有其益。本品無(wú)黏膩壅滯之弊，為滋補(bǔ)之佳品。
【養(yǎng)生配方推薦】
(1)龍眼15克，酸棗仁6克。泡水當(dāng)茶睡前飲。使心悸、心慌消失。
(2)龍眼、當(dāng)歸、枸杞子各15克，雞肉250克。或龍眼肉15克打入雞蛋2個(gè)，用水煮熟吃。補(bǔ)血利虛。
(3)龍眼30克，西洋參10克。數(shù)次蒸，分次服。對(duì)氣血不足、病后體弱有大補(bǔ)之作用。
(4)龍眼肉50克，白酒250毫升。浸10日，隨量飲。對(duì)老年體弱者有補(bǔ)脾胃之作用。
(5)打破帶殼龍眼，劈開大棗。各數(shù)枚。加冰糖水頻飲。可治療口渴咽燥。
(6)龍眼肉15克，酸棗仁12克，五味子9克。水煎，冰糖水調(diào)服。治療神經(jīng)衰弱所致的失眠多夢(mèng)。
(7)龍眼肉15克，生姜6克，大棗5枚。水煎服。用于治療產(chǎn)后水腫、脾虛泄瀉。
(8)果核、果皮各30克。鹽炒燉牛肉250克。每日1次，連服2～4天。可治療婦女白帶多。
【龍眼藥膳】
(1)大棗、龍眼肉各250克。加水武火燒沸，文火燒至成熟。加蜜250克，姜汁兩湯匙，攪勻。煮至十成熟，起鍋裝盆，冷后人瓶封口。每日3次，每次大棗、龍眼各3～5個(gè)，有健脾、安神的功能。
(2)薏苡仁、白扁豆、蓮子各50克，溫泡4小時(shí)；大棗20枚，泡發(fā)；核桃仁50克，炒熟。龍眼50克，糖青梅25克，白糖100克，備用；糯米500克，洗凈后加水，武火蒸熟備用。在大碗壁上涂上豬油后將上面?zhèn)淞暇欧磐氲祝俜排疵罪堈?5分鐘取出扣人大盤即可。用于健養(yǎng)脾胃，滋腎安神。
(3)龍眼肉30克，西洋參6克，白糖適量。入盆，水適量。蒸40～50分鐘即可。每日睡前一小酒杯。寧心神，治療心悸、氣短、失眠、健忘。
(4)龍眼肉10克，炒酸棗仁10克，芡實(shí)12克。入鍋清水武火燒沸后，文火煎20分鐘。去渣留汁，加白糖茶飲。用于養(yǎng)心安神，益腎固津，治療心悸、怔忡、失眠、健忘、遺精。
(5)龍眼肉30克，枸杞子、桑葚各15克。入鍋，清水煮湯。每日1劑，6天1個(gè)療程。用于益血安神，明目，補(bǔ)腎肝。
【保健注意】
(1)煎服6～10克。
(2)濕阻中滿及有停飲者不宜用。
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